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板栗的八種去皮方法

作者:管理員 來源:  日期:2018-08-31 23:04:28

  秋天到的時候,有兩款食物受到大家的歡迎,甚至想保存一年才好。

  而栗子就是這種食物之一。中點中有栗子月餅,栗子饅頭,板栗燒雞。西點中有栗子蒙布朗,栗子蛋糕卷,等等,看來適合的點心還真不少呢。

  面對栗子,去殼去皮是個難題,平時你是怎麽去皮的呢?看看飛雪的幾種做法吧!

  第一種方法:鹽水煮

  1、栗子洗淨後,用刀從中間稍切個口子

  2、放在鹽水中,在爐子上煮5分鍾

  3、趁熱去掉板栗的殼和皮

  4、全部剝好的樣子,還算完整。

  第二種方法:電飯鍋法

  1、板栗清洗後,切個口子

  2、放在電飯鍋中,不用放水

  3、按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮

  4、因爲這個煮好後,就是熟的了。所以很容易剝碎。顔色也不太好看。

  第三種方法:高壓鍋法

  1、板栗清洗後,用刀切個口子

  2、放在高壓鍋中,不用放水

  3、上氣後,三分鍾關火。取出剝殼和皮。

  4、比較難剝,而且什麽時候關火,不太容易。

  第四種方法:太陽曬法(不切口)

  1、直接放在太陽下

  2、曬了一天後,不太容易剝落

  3、又曬了一天,還是不太好剝

  第五種方法:太陽曬切口法

  1、栗子用刀切個口子,放太陽下曬

  2、一天後

  3、可以剝一個

  4、兩天後,可以剝,但不太容易。

  第六種方法:微波爐法

  1、板栗用刀切個小口子

  2、放在碗中,蓋蓋

  3、趁熱剝好

  4、剝好的樣子。微波爐做的顔色相當漂亮。

  第七種方法:切口浸泡法

  1、板栗對半切開

  2、去掉外殼

  3、用開水蓋蓋泡5分鍾

  4、很容易去皮

  第八種方法(強烈推薦)鹽水浸泡法

  1、板栗直接倒入鹽開水中5分鍾

  2、然後用刀切個口子

  3、趁熱去殼和皮

  4、相當完整。


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