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女人補血的食物有哪些?

作者:管理員 來源:  日期:2018-09-11 15:50:36

  正常情況下人體的鐵來源于食物,補血的食物以含有鐵質的胡蘿蔔素最佳,不管是肉類還是蔬菜類,還是水果類,很多都含有豐富的鐵質,女人補血一定要注意飲食均衡,不可只單吃一種食物。

  關于日常生活中補血的食物大體有以下幾種:

  主食及豆類的選擇:紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐幹等豆制品等。

  肉蛋奶的選擇:豬肉、牛肉、羊肉、動物肝髒、腎髒、血液、魚、蝦、鱿魚、烏賊、章魚、蛋類、奶制品等。

  蔬菜的選擇:黑木耳、黃花菜、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、油菜、番茄、藕、發菜等。

  水果的選擇:大棗、桑椹、龍眼肉、葡萄幹、荔枝、櫻桃、桃、橘等。

  其他:黑芝麻、松子、紅糖等。

  這些都是我們常見的補血食物,同時,補血的食物還可以根據不同的營養結構分爲三大類:

  【蛋白質含量豐富的補血食物】

  血紅蛋白的構成原料,蛋白質是必不可少的,所以需要補血的人應多吃豆類、魚類、蛋類等富含蛋白質的食物,如黑豆、豆腐皮、豆腐幹等豆制品、蛋類、奶制品、魚、蝦、鱿魚、章魚、烏賊等。

  【食用維生素含量豐富的水果和蔬菜】

  水果或者蔬菜中也含有較豐富的鐵或者維生素C含量比較豐富,維生素C能夠促進鐵的吸收和利用,應該多吃維生素C含量高的水果和蔬菜,此外綠葉蔬菜中含有葉酸,而紅細胞的生長發育所必須的物質是b族維生素(維生素b12、葉酸)。

  【鐵含量豐富的食物】

  俗話說補血先補鐵,因爲鐵是造血的主要原料,貧血需要補血,應該多食用含鐵豐富的食物如動物肝髒、腎髒、動物血、豬肉、牛肉、羊肉、海帶、黑木耳、香菇、蛋黃、蠶豆、紫菜、芹菜、油菜、大棗、桂圓肉、桑葚、紫葡萄幹等,其中含鐵量最豐富的是黑木耳。


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